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2021-12-09
啤酒在世界上的發(fā)展歷程：
公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲?。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過(guò)希臘傳到西歐的。1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。
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啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。
蒸汽機(jī)的應(yīng)用，1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類之首，已突破100000Ml，1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。產(chǎn)量位于前10名的國(guó)家見(jiàn)表1 1986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國(guó)家。
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喝啤酒時(shí)應(yīng)注意的：
喝啤酒時(shí)應(yīng)注意的：
1.不宜同時(shí)吃腌熏食品。
2.不宜與烈性酒同飲。
3.不宜過(guò)量。
4.消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲。
5.不宜用啤酒送服藥品。
6.不宜飲用超期久貯的啤酒。
7.不宜飲用冷凍啤酒。
8.不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒。
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淮海制蓋分享下開(kāi)瓶酒瓶蓋的方法
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瓶蓋有個(gè)小機(jī)關(guān)，用手就能擰開(kāi)，太實(shí)用了，這個(gè)方法也不是說(shuō)真的就徒手，還是要借助定的工具的，只需要個(gè)打火機(jī)。先，我們先用打火機(jī)，沿著瓶蓋給他燒圈，這主要是利用熱脹冷縮的原理，瓶蓋在遇熱后會(huì)發(fā)生形變。
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